Flexibel
Kunststof verpakkingen, trays, blisters in alle soorten en maten. Diepte, breedte, kleur, radius, caviteiten, ribben, ontnestnokken; alles afgestemd op uw wensen.
Hoewel de introductie van skinverpakkingen al in de vorige eeuw begon, is de acceptatie van deze verpakkingstechnologie door de consument pas recentelijk aanzienlijk toegenomen. Ook in Nederland maken de grote leveranciers van verpakkingsmaterialen, zoals Bliston Packaging, zich op voor dit verpakkingsconcept met speciaal ontworpen producten, zoals skin-trays in verschillende configuraties en samenstellingen.
“Skinverpakkingen zijn een trend in de verpakkingsindustrie; vooral de versvleesindustrie richt zich steeds meer op dit type verpakking. Het grootste voordeel van skinverpakkingen is dat de producten zonder gas- of luchtstromen worden verpakt, waardoor ze veel langer houdbaar zijn dan bij traditionele MAP-verpakkingen. Dit kan oplopen tot 10 dagen of meer!”, vervolgt Arjan Hagoort.
Bij skinverpakkingstechnologie wordt de bovenste folie met behulp van een vacuüm om het product getrokken, waarna de bovenste folie als een tweede huid om het product wordt gevormd en aan de onderste steun wordt geseald voor een hermetische sluiting.
Bovendien wordt bij vers rood vlees in deze omgeving een extra rijping van het vlees bereikt, wat gunstig is voor de kwaliteit van het product..
Een ander positief kenmerk is dat de productpresentatie en branding van deze verpakkingen een exclusieve uitstraling hebben. Het product blijft perfect op zijn plaats zitten en kan tijdens de houdbaarheid geen vocht afgeven of druppelen. Met een skinverpakking is het daarom ook mogelijk om het product verticaal of schuin in het winkelschap te presenteren.
De belangrijkste onderdelen van een skinverpakking zijn, naast het voedingsproduct natuurlijk:
• een geschikte skinfolie
• een geschikte drager of tray om het product in te verpakken
• een traysealer en adequate voorzieningen om het verpakkingsproces uit te voeren
Topfolie voor skinverpakkingen is ontwikkeld door verschillende toonaangevende leveranciers, zoals Sealed Air-Cryovac, Bemis, Suedpack en anderen. Bliston Packaging heeft een standaardassortiment skin-trays ontwikkeld die geschikt zijn voor vlees- en visproducten op basis van PET, RPET en specifieke interne voeringen die een hoge barrière tegen zuurstof bieden en een gemakkelijk te verwijderen laag hebben.
Bliston Packaging is ook trots op de samenwerking met Cryovac® om een skin-laag op bestaande PET-trays te creëren.
Gruppo Fabbri levert tray sealers die geschikt zijn voor skinverpakkingstechnologie..
BewarenBewaren